Сколько каллорий в суши и роллах, можно ли их есть при похудении?
Соотношение поступления калорий в организм и их расхода при активной деятельности во многом определяет здоровье человека. В этом материале мы расскажем всё о суши при похудении, объясним, можно ли есть роллы при похудении, и выберем, какие роллы можно при похудении.
Механизм «умного» похудения
Чтобы держать свой вес на одном уровне, необходимо расходовать столько же калорий, сколько их употребляется с пищей. Пассивный расход калорий (на простое функционирование организма – дыхание, терморегуляцию, пищеварение) связан как с количеством жира, так и с количеством мышечной массы: чем больше мышц - тем больше энергии тратится в состоянии покоя. Поэтому существует дифференциация по пассивному расходу энергии на мужчин и женщин – мужчины тратят на 500-600 калорий больше, это связано с их весом, ростом и общим объемом мускулатуры.
Чтобы начать худеть, расход калорий следует увеличить, а потребление снизить. В этом случае можно себе позволять любые продукты. Для понижения массы тела устанавливается дефицит около 500 ккал, при этом неважно, какие блюда Вы предпочитаете. Чем больше Вы двигаетесь, тем больше можете добавлять любых вкусняшек в питание.
«Грешить» можно только при наличии активной физ.нагрузки!
Соблюдение доктрины «тратить больше, чем потреблять», позволяет человеку практически не ограничивать себя в продуктах питания!
Пример:
Если Вы занимаетесь рубкой деревьев по двенадцать часов в сутки, то чтобы не исхудать в ноль, придётся угощаться нашими знаменитыми бургерами 3XL и большой пиццей (а у нас есть пицца метрового размера). А если весь день проводите на диване перед телевизором, то надо выбирать, какие суши можно при похудении, и это будут самые лёгкие варианты для вегетарианской кухни, иначе наберёте вес.
Насколько сбалансированы суши и ролы?
Чтобы ответить на вопрос, суши при похудении: можно или нет, давайте разберем, что в них содержится, и сколько, а также как оно влияет на организм.
Обитатели Японских Островов всегда заботились о своём здоровье, поэтому количество долгожителей на квадратный метр там превышает все мыслимые нормы. А всё из-за того что люди, живущие в Стране Восходящего Солнца, немножко по-другому смотрят на свое здоровье, чем мы с вами. Традиции здорового образа жизни там уходят в такую глубь веков, что даже завидно, и одним из краеугольных камней этих традиций является здоровое питание.
Если посмотреть компоненты блюд, которые традиционно пребывают на столе среднего жителя Японии, то это:
- рис;
- рыба;
- морепродукты;
- соя, и все её производные.
Рацион отличается малым количеством жиров и жареной пищи, поэтому у японцев со здоровьем и весом всё хорошо, а местами просто отлично.
Роллы и суши сохраняют в себе общие характеристики японской кухни, и в большинстве их видов соотношение белков, жиров и углеводов подобрано практически идеально. В ста граммах самых калорийных роллов, с мягким сливочным сыром будет содержаться чуть более 200 ккал (например, популярные роллы Филадельфия), при суточной норме 1775 ккал (для худенькой дамы, особо не занимающейся физическим трудом).
Количество калорий определяется содержанием белков, жиров и углеводов, оно будет отличаться в разных суши и роллах в зависимости от начинки, поэтому приведём выборочные данные на 100гр продукта:
- роллы Калифорния: 192ккал, белки – 7г, жиры – 6г, углеводы – 27г;
- роллы Филадельфия: 200ккал, белки – 13г, жиры – 7г, углеводы – 28г;
- суши Нигири Эби: 97ккал, белки – 7г, жиры – 1г, углеводы – 15г;
- суши Нигири Текка: 95ккал., белки – 4г, жиры – 5г, углеводы – 15г.
Как видите, те виды суши и роллов, которые содержат такие ингредиенты как сливочный сыр и красную рыбу, значительно отличаются по количеству калорий от своих собратьев. Поэтому, если желаете похудеть, старайтесь избегать вариантов со сливочным сыром. Давайте разберём, что могут содержать основные составляющие ингредиенты классических суши и роллов, и как они влияют на человеческий организм.
Водоросли нори
Содержат йод, железо, кальций, фосфор, витамины A, D и биодоступную (усвояемую организмом) форму витамина В12, из-за чего водоросли нори рекомендуются некоторыми исследователями для рациона веганов. В Японии объемы производства этих водорослей превышают 2 000 000 долларов в год! А мы удивляемся, почему японцы долго живут и хорошо выглядят в пожилом возрасте.
Рис
100 граммов крупы того сорта, который используется в роллах и суши, содержат 116 калорий. В роллах он выступает в роли наполнителя и содержит большое количество пищевых волокон (клетчатки). Можно ли есть роллы при похудении, ведь в рисе много углеводов? Несмотря на высокое количество крахмала (это сложный полисахарид), рисовую крупу используют во многих диетах, так как её углеводы не лучшим образом усваиваются организмом.
Морепродукты
Источник высококачественного белка, в изобилии содержат минералы, микроэлементы и жирные кислоты. Поэтому суши и роллы считают здоровой пищей, и никаких вопросов о том, вредны ли роллы при похудении, быть не может. Правда при одном условии – морепродукты обязаны быть свежими!
Рыба
В роллах и суши обычно используется красная рыба и тунец. Потребление жирных кислот, содержащихся в этих видах, является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, замедляет синтез адреналина, понижает уровень стресса, уменьшает воспалительные процессы.
Можно ли есть суши роллы, когда худеешь? Да. Некоторые их виды достаточно низкокалорийны для того, чтобы считаться диетическим питанием. Это относится именно к суши, и таким их видам как Спайси кани, Гункан чука, Нигири Изумидай. Они идеально подойдут для питания во время диеты.
Суши/роллы диета
Можно ли есть суши и роллы во время диеты? Да, можно. Как было уже сказано, при этом лучше избегать вариантов со сливочным сыром, а лучше предпочесть вегетарианские варианты роллов. Есть диеты, основанные на роллах и суши. Самые популярные– краткосрочные экспресс-варианты, соблюдающиеся на небольшом промежутке времени (обычно три-пять дней). Основные принципы диеты:
- три основных приёма пищи в день;
- количество еды должно быть максимальным утром, и уменьшаться к вечеру;
- чем меньше ингредиентов в блюде, тем лучше (поэтому чаще используются суши, а не роллы);
- в качестве напитков, поглощаемых в течение дня, используется вода и зелёный чай;
- между основными приемами пищи, можно делать перекусы из фруктов или овощей.
Суши и роллы можно есть на диете, но лучше перед её началом проконсультироваться с врачом-диетологом, так как у людей с определёнными болезнями желудочно-кишечного тракта диета может вызывать обострение симптоматики. Но в целом диета на суши и роллах отзывы о себе имеет положительные, что не удивительно, японцы не зря тысячи лет питаются такими блюдами. Её преимущества – за несколько дней можно сбросить несколько килограммов, и в то же время, это очень вкусная диета, позволяющая побаловать себя деликатесами восточной кухни.
Чем хороши именно наши роллы и суши?
Онлайн-ресторан Instafood традиционно использует в своих блюдах только свежие и высококачественные ингредиенты, поэтому наши блюда не только вкусные, но и полезные. Если Вы хотите побаловать себя роллами или суши, но беспокоитесь о фигуре, то можем Вас успокоить – это далеко не самое калорийное блюдо, а некоторые его виды вообще считаются диетическими, поэтому не стоит мучиться вопросом, можно ли роллы при диете для похудения.
Выбирая наш ресторан, Вы получите быструю доставку прямо до порога, которая осуществляется не только по городу Днепр, но и по пригородным территориям, индивидуальный расчет доставки, зависящий от километража, и удобные методы оплаты выбранных блюд. Но самое главное – Вы получаете свежее и вкусное блюдо, которое было приготовлено после принятия Вашего звонка. Им можно насладиться как в гордом одиночестве, так и в весёлой компании близких и друзей.
