Піца Маргарита - історія, інгредієнти і секретні прийоми від INSTAFOOD

È meglio morire sazio che digiuno! (Лучше умереть сытым, чем голодным) – гласит итальянская поговорка. Безусловно, такой фатализм перенимать не надо, а вот что следует позаимствовать у темпераментных итальянцев – это их классические рецепты кухни. В нашем материале мы расскажем всё об известной классической пицце «Маргарита»: почему она так называется, что входит в её настоящую рецептуру и почему в онлайн ресторане Instafood она получается такой вкусной, сочной и ароматной.

История возникновения

Как-то раз (конкретно в 1889 году) королева Италии Маргарита Савойская возжелала отведать то, чем питаются самые обычные крестьяне. Повара той эпохи оказались почему-то людьми честными и не стали потчевать монаршую особу деликатесами, приговаривая, что именно их и вкушает простой люд в Италии. А пригласили человека со стороны, обычного пекаря Рафаеля Эспозито. Тот сделал всё, как привык – взял лепёшку из простого теста, обмазал её томатным соусом, посыпал сыром, переложил ломтиками помидор и засыпал пряными травами. Незатейливое, но вкусное и питательное блюдо так понравилось Маргарите, что в дальнейшем она частенько просила придворных кулинаров повторить его, а в народе эту пиццу стали называть в честь королевы.

На первый взгляд у пиццы Маргарита история может показаться несколько сказочной, однако это реальный факт, который задокументирован и многократно подтверждён. В том, что название прижилось, «виноват» в большей степени сам Рафаэль Эспозито. Он всячески рекламировал то, что готовил для королевы, и на входе в его пекарню долгое время висела табличка с благодарственным письмом Маргариты Савойской.

Ингредиенты

Однако это были дела давно минувших дней, а что входит в пиццу Маргарита сейчас? У пиццы Маргарита ингредиенты ни на йоту не изменились с тех давних пор. В Instafood её готовят точно так же, как это делал мистер Рафаэль Эспозито больше ста лет тому назад. Все компоненты как были, так и остались, очень простыми:

• тесто дрожжевое (диаметр лепешки может составлять 30, 40 и, внимание, 100 см);
• свежие помидоры;
• сыр моцарелла;
• соус томатный;
• базилик.

Как видите, у пиццы Маргарита состав очень прост. Секрет её изумительного вкуса, который смог восхитить королеву, только один – все продукты должны быть такого высокого качества, чтобы считались достойными подачи к столам монархов.  Особенно важен сыр для пиццы Маргарита. Это должна быть «правильная» твёрдая моцарелла.

Наши секретные приёмы

Итальянская пицца Маргарита в онлайн-ресторане Instafood может показаться особенно вкусной потому, что существуют особые принципы, которые у нас никогда не нарушают:

• мы готовим тесто по особому рецепту с длительной ферментацией;
• мы не используем уже готовый томатный соус, мы готовим его сами из натуральных спелых помидоров;
• мы используем только свежую и качественную моцареллу;
• мы используем только натуральные травы и специи.

А профессиональные опытные и увлечённые своей работой повара владеют теми «тайными приемчиками», которые делают нашу еду такой вкусной и полезной!

Возможные вопросы клиентов

Сколько калорий в пицце Маргарита? Чем больше размер, тем больше калорий! :) 

На самом деле, на 100 г продукта содержится:

• Белков 10.50г;
• Жиров 9.00г;
• Углеводов 24.00г;
• Калорийность 208.00 ккал – примерно 10 % от дневной нормы.

Это одна из самых диетических пицц, она считается очень сбалансированной по своему составу и может быть рекомендована для питания вегетарианцам, которые допускают в своем рационе молочные продукты.

Какая у пиццы Маргарита цена? Мы всегда стараемся удерживать цены на демократическом и доступном для каждого уровне, а с этим блюдом это сделать довольно просто. Как упоминалось в истории, Маргаритой могли баловать себя простые итальянские крестьяне, и ситуация с её доступностью с тех пор не изменилась. Однако, несмотря на невысокую стоимость (122грн), эта классическая пицца имеет сумасшедший вкус, и одного её кусочка будет достаточно для «Мадонна миа! Белиссимо! Перфетто!»

Как выглядит пицца Маргарита? Такой вопрос задают видимо потому, что боятся её перепутать с другими. Настоящая пицца Маргарита на фото выглядит вот так! Чтобы подробнее всё разглядеть в самых мельчайших деталях можете её сразу там и заказать. Заодно не только поймете, как она выглядит, но и отведаете. Также можете рассмотреть и наши новинки: пиццу Чизбургер с нежной котлетой из телятины, пиццу Филадельфия с лососем, или пиццу Джек-Дениелс с охотничьими колбасками, куриным филе и фирменным соусом.

Мы делаем всё, и даже чуть больше, чтобы доставка любой пиццы и любой другой продукции на дом и в офис от нашего онлайн-ресторана приносила только радость и положительные эмоции. Если Вам некогда готовить, если внезапно нагрянули гости, если хочется разнообразия – обязательно обращайтесь в Instafood. Мы никогда не готовим блюда заранее и с каждым клиентом работаем индивидуально.  Если Вы сейчас решили заказать пиццу Маргарита, то не надо терять ни минуты. Заранее желаем приятного аппетита!